Carta

La Carta

ultimo masas y precios2 -01[10720]

tamaños

 

Entrantes frios

  • Pinchito de Speck

    Mozzarela envuelta en speck y tomate seco

    2.10€

  • Pinchito de Anchoa

    Mozzarela envuelta en anchoa y tomatito cherry

    2.10€
  • Recomendado

    Carpaccio Bresaola

    Finas lonchas de Bresaola con rúcula y escamas de parmesano

    9.90€

  • Carpaccio Pulpo

    Finas lonchas de pulpo sobre base de pesto rojo

    8.50€

  • Carpaccio Salmón

    Finas lonchas de salmón marinado sobre base de tomate natural

    8.50€

  • 1/2 Affetato e formaggio Tavola

    Tabla de fiambres y quesos típicos italianos

    7.20€

  • Affetato e formaggio Tavola

    Tabla de fiambres y quesos típicos italianos

    9.20€

Ensaladas

  • De la casa

    Canónigos, gorgonzola, cherry y nueces con vinagreta de frutos del bosque

    7.90€

  • Tierna

    Espinacas tiernas, parmesano, speck y pasas con vinagreta de pimienta rosa

    7.90€

  • Fresca

    Canónigos, rúcula, mozzarella de búfala y tomate con vinagreta de pesto rojo

    7.90€

  • Bellezza

    Mozzarela de búfala, tomate, rúcula y piñones con vinagreta de pesto verde

    8.50€
  • Recomendado

    Capra

    Rúcula, queso de cabra, tomate seco y nueces con vinagreta de violetas

    8.50€

  • De Salmón

    Espinacas, salmón ahumado, ricotta y sésamo con vinagreta de pimientos

    8.50€

Cazuelas al horno

  • Cazuela de Provolone

    Queso provolone fundido sobre base de pulpa de tomate

    7.20€
  • Especialidad

    Cazuela de Provolone extra

    Queso provolone fundido, pulpa de tomate, tomate seco y speck

    7.50€

  • Cazuela queso de cabra

    Queso de cabra sobre base de pulpa de tomate, tomate seco y nueces

    6.90€

  • Cazuela queso de cabra dolce

    Queso de cabra, confitura de fambruesa y anacardos

    6.90€

  • Cazuela de taleggio

    Perlas de taleggio envueltas en panceta con tomate y rúcula

    6.90€

  • Caponata

    Berenjena, tomate, aceitunas, alcaparras, piñones, anacardos y pasas

    6.90€

  • Berenjena Parmesana

    Capas de berenjena, tomate, parmesano y mozzarela

    7.20€

  • Pan Focaccia

    2.00€

 

✻

 

Pizzas

Nuestras pizzas

Las clásicas

  • 1. Margarita

  • 2. York

  • 3. York, huevo

  • 4. Champiñones, york, huevo

  • 5. Anchoas, alcaparras

  • 6. Cebolla, atún

  • 7. Cebolla, atún, alcaparras

  • 8. Champiñones, aceitunas, alcachofas, york

  • 9. Champiñones, york

Verduras

  • 12. Pimientos, aceitunas, atún

  • 14. Champiñones, pimientos, aceitunas

  • 16. Berenjenas, calabacín, tomate a rodajas

  • 17. Berenjenas, calabacín, pimientos

  • 18. Berenjenas, calabacín, alcahofa

  • 21. Berenjenas, pecorino, huevo

  • 22. Berenjenas, pecorino, york

  • 31. Calabacín, mascarpone o gorgonzola

  • 33. Cebolla, gorgonzola o taleggio

  • 35. Verduras, mascarpone

  • 36. Verduras, york

  • 38. Tomate rodajas, cebolla, rúcula fresca

Del mar

  • 43. Salmón, ricotta

  • 59. Tomate rodajas, salmón, mascarpone

  • 71. Anchoas, gorgonzola, speck

  • 107. Gambas, calabacín, rúcula

  • 108. Crema alcachofas, gambas, pecorino

  • 109. Gambas, atún, anchoas

Especialidades

  • 20. Rúcula, cherry, mozzarela fresca

  • 52. Quesos, salame picante

  • 54. Queso cabra, cebolla caramelizada, nueces

  • 62. Salsiccia, gorgonzola, crema nueces

  • 87. Crema alcachofas, atún, pancetta, pecorino

  • 106. Gambas, salmón, rúcula

  • 120. Salsiccia, crema funghi porcini, pancetta, pecorino

  • 130. Berenjenas, calabacín, champiñones, tomate seco, rúcula

  • 131. Salsiccia, tomate seco, champiñones, speck

  • 132. Mascarpone, cebolla, champiñones, pancetta

  • 133. Pollo, gorgonzola, cebolla, champiñon, pancetta

  • 134. Salsa barbacoa, pollo, cebolla, pancetta

  • 135. Verduras, crema quesos, pecorino

Quesos y embutidos

  • 10. Quesos

  • 13. Ricotta, york

  • 15. Tomate seco, ricotta, york

  • 42. Ricotta, york, piñones

  • 19. Patatas, huevo, speck o pancetta

  • 45. Salame picante, york

  • 46. Salame picante

  • 47. Salsiccia, crema quesos, york

  • 48. Salsiccia, crema quesos, speck

  • 51. Pancetta, taleggio

  • 53. Crema quesos, york

  • 57. Mascarpone speck

  • 60. Tomate rodajas, pancetta

  • 61. Salsiccia, ricotta, pancetta

  • 63. Salsiccia, patatas, cebolla

  • 64. Sasiccia, gorgonzola, salame picante

  • 65. Salsiccia, champiñones, speck

  • 66. Salsiccia, champiñones, gorgonzola

  • 67. Salsiccia, salame picante

  • 70. Pacetta, pecorino

  • 72. Speck, salame picante

  • 73. Tomate rodajas, speck, york

  • 74. Speck, rúcula, pecorino

  • 78. York, mascarpone, champiñón

  • 124. Pancetta, huevo, pecorino

Cremas

  • 75. Pesto, gorgonzola

  • 76. Pesto, gorgonzola, champiñones

  • 77. Crema de calabaza, gorgonzola, pecorino

  • 79. Crema de calabaza, mascarpone

  • 80. Crema calabaza, salsiccia, pecorino

  • 84. Crema alcachofas, pecorino, atún

  • 85. Crema alcachofas, york

  • 86. Crema alcachofas, tomate seco

  • 89. Crema nueces, york

  • 90. Crema nueces, gorgonzola

  • 91. Crema nueces, speck

  • 92. Crema alcachofas, gorgonzola

  • 119. Gorgonzola o taleggio, crema funghi porcini

✻
Pasta

Nuestras Pastas

Elige tu tipo de pasta:

  • Rigatoni

    10.40€

  • Fussilli

    10.40€

  • Tagliatelle

    10.40€

  • Pappardelle

    10.40€

  • Tortellini alla carne

    10.90€

  • Fiocchi formaggio e pera

    11.20€

  • Panciotti de gambas y vieiras

    12.40€

  • Lunette al foie

    12.40€

Y combínala con la salsa:

  • Formaggio (mascarpone, gorgonzola, taleggio)

  • Bolognesa (tomate, carne, cebolla y zanahoria)

  • Carbonara (huevo, parmesano y pancetta)

  • Carbonata (nata, cebolla, champiñón y pancetta)

  • Crema alle noci (crema de nueces)

  • Funghi (crema de setas variadas)

  • Frutti de mare (mejillón, almeja, gambas y tomate)

Lasaña y canelones

  • Lasaña Boloñesa

    Carne picada y salsa de tomate entre capas de pasta fresca

    8.90€

  • Lasaña Verduras

    Verduras variadas y salsa bechamel entre capas de pasta fresca

    8.50€

  • Canelones de salsiccia y funghi

    Salsiccia, salsa bechamel y setas envueltos en finas láminas de pasta fresca

    8.50€

 

Postres

Nuestros Postres

  • Pannacota

    Flan de nata servido con sirope de caramelo

    4.20€

  • Delicia de queso

    Base de galleta sobre crema de queso (Elige acompañamiento: nueces y miel o confitura de frambuesa)

    5.10€

  • Tiramisú

    Bizcocho bañado en cafe con crema de queso y nata

    4.90€

  • Coulant

    Bizcocho relleno de chocolate fundido y helado de vainilla

    4.40€

  • Brownie

    Clásico brownie de chocolate con nueces acompañado de helado de vainilla

    5.40€

  • Tarta 3 chocolates

    Capas de 3 chocolates sobre base de galleta

    5.10€

  • Nutelinas

    Pizza de nutela (sola o con mascarpone)8.50€

    Pizza de nutela con rodajas de naranja8.50€

    Pizza de mascarpone  con pera y canela8.50€

✻
Bebidas

Bebidas

Bebida

  • Agua

    1.90€

  • Refrescos

    2.20€

Cerveza

  • Bote cerveza

    2.20€

  • Alhambra reserva

    3.10€

  • Moretti

    3.10€

  • Cerveza artesana italiana

    3.50€

Blanco

  • Pinot grigio igt veneto

    9€

  • Verdicchio castelli di jesi doc

    14€

rosso

  • Primitivo di salento igt

    9€

  • Montepulciano D'abruzzo doc

    11.90€

  • Chianti docg

    13.90€

  • Centine toscana igt

    14.90€

  • Sangue di Giuda DOC

    13.50€

Lambrusco

  • Lambrusco rosato fiorello

    9€

  • Lambrusco Grasparosa di castelvetro doc

    11.90€
✻